世界で唯一、桑を水耕栽培している企業として話題の株式会社モレラの代表取締役社長として活躍される福島知子氏。
岡谷にある植物工場で水耕栽培された桑から健康食品や化粧品等を開発・製品製造に取り組んでおられます。
今回は福島社長に桑の水耕栽培をはじめるに至った訳や商品の開発についてお話を伺いました。
ぜひご覧ください。
福島知子 Fukushima Tomoko – 岡谷シルク
